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青岛海底牧场试养成美国大生蚝获成功

内容摘要:青岛海底牧场试养成美国大生蚝获成功渔业,国内动态|青岛晚报|||||||

  美国生蚝试养在崂山海底牧场

  在位于崂山王哥庄的仰口码头,记者随着海洋与渔业局工作人员来到位于狮子岛附近的海域,当天的海风并不是特别大,从远处望去,海面一片平静,上面整齐地漂浮着一排排的浮漂,这也是青岛海泉海洋牧场的所在地。从海面上看,海洋牧场所在区域与附近海域并无太大区别,然而,在海底却千差万别。为了给海洋动物创造一个最好的生长环境,需要在海底投放捆绑着海藻的人工礁石,还得使用专门的投石船将礁石沉入海底。此外,还要结合改造滩涂、种植海草、种植大型海藻、培育海藻床,为了鱼类能够在海底有一个自然的栖息环境。

  就在记者采访过程中,工作人员正在海泉海洋牧场里捕捞生蚝。三位工作人员驾驶着一艘小船到浮漂附近,然后逐个掂量了一番,最后选取了一个较重的浮漂,由两位工作人员一起才将吊笼合力抱起来。虽然隔着大约五米远,仍然能看见大个头的生蚝附着在吊笼上。据了解,这些都是从美国引进的新品种太平洋牡蛎,也是首次在青岛量产成功。

  三倍体牡蛎比本地货大三成

  “这些可不是一般的海蛎子,它们的苗种都是太平洋牡蛎的改良品种,也就是俗称的三倍体牡蛎。”青岛海泉崂山特色水产品公司董事长路国强介绍,平时在市场上买的牡蛎都是两倍体,其体内有两套染色体,这类母体在每年的5月到9月的繁殖期会进行大量排卵,但死亡率极高,卵子还会附着在岩石、海中的网箱上,影响到其他贝类的生长。但这些从美国引进的太平洋牡蛎属于单体三倍体牡蛎,属于牡蛎中个头较大的一类,与二倍体相比,三倍体最大的特点是不能生育,这一点类似于无籽西瓜,因此也不会产生在生产过程中附着物高、容易在礁石上附着等问题,并且生长速度要快于普通二倍体牡蛎,三倍体牡蛎的糖原、生长速度、个头都要比两倍体大30%,18个月就能长到半斤到八两重。这批三倍体牡蛎上市后,将按照个数进行销售,预计每只牡蛎的售价在6—7元。目前市场上牡蛎的售价为4元/斤,平均每个海蛎子的价格在1.5元左右。